(单选题) 5: 预胶化淀粉是利用()的方法,除去了淀粉中的无定型组分,提高了结晶度,因此具有很好的可压性和流动性。
A: 物理
B: 化学
C: 以上都不是
D: 以上都是
(责任编辑:admin) |
(单选题) 5: 预胶化淀粉是利用()的方法,除去了淀粉中的无定型组分,提高了结晶度,因此具有很好的可压性和流动性。
A: 物理
B: 化学
C: 以上都不是
D: 以上都是
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